主料:
带鱼，
一条
辅料:
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
生抽适量，
油适量，
盐适量香煎带鱼的做法步骤
1.将带鱼洗净，倒入料酒，盐，姜丝腌制十五分钟左右。
2.锅内倒入油，把带鱼放入锅中小火煎，先不要去翻动。
3.待定型后，煎至金黄色，翻面煎。
4.翻面煎约八分钟左右，倒入适量生抽，葱白 焖一会。
5.焖至五分钟左右即可出锅摆盘。
6.成品图。
小窍门&温馨提示
带鱼腌制时已放盐，煎时不需再放盐了，适当撒点生抽提鲜增色就行。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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